Des sushis menés à la baguette, ou comment mettre de l’ agilité dans l’informatique de l’ultra frais

Le contexte

Eat Happy, une startup qui vend des Sushis au sein de corners en grandes surfaces, a déployé en 18 mois plus d’une soixantaine de points de vente.

La problématique

Malgré les tests de différentes solutions applicatives pour gérer les corners, le résultat attendu sur le pilotage de la production et des stocks ainsi que le suivi de rentabilité n’est pas au rendez-vous.

La vision de référence DSI

Comme très souvent, la démarche en amont du projet a été de partir d’un choix informatique pour répondre au besoin métier. Erreur ! Si l’on se penche un tantinet sur le fonctionnement d’un corner à sushis, on s’aperçoit rapidement que l’utilisation d’un ordinateur pour mettre à jour production, stocks et invendus est un peu utopique : avez-vous essayez de rédiger un mail avec des gants en latex juste après avoir découpé du saumon ? Pas très pratique en effet. Sans compter la réglementation hygiène et sécurité dans l’ultra frais.

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Quand le numérique révolutionne l’enseignement en CFA : le cas AFMAé

L’utilisation du numérique avec les réseaux sociaux, chat, sms et consorts est un réflexe quotidien de partage et d’expression pour les jeunes générations. Partant de ce constat, comment concevoir une stratégie de formation numérique au sein d’un CFA tel que l’AFMAé (Association pour la Formation aux Métiers de l’AÉrien) qui se doit dans ses fondations d’être dirigiste, quand la liberté numérique de diffusion et consommation se doit d’être tous azimuts et tous vecteurs ? D’aucun nous dirons que cela ressemble à une gageure !

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Un enjeu : Réduire les coûts parallèlement à la mise en place de projets innovants

Le contexte

L’AFMAE est un centre de formation dans le secteur de l’aéronautique. Ils forment des profils qui vont intervenir dans le transport aérien et la construction aéronautique.

Deux enjeux clés dans leurs attentes :

  • La maîtrise du budget informatique 
  • La mise en place de nouvelles technologies pour les apprenants (Learning management system)

Référence DSI intervient sur le contrôle des risques et la mise en place de projets pour aligner le SI à la stratégie d’entreprise.

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[Infrastructures] Dirigeants : le coût de la panne ?

Au sein de votre entreprise, l’informatique est omniprésente : Comptes clients, commandes, stocks, factures, tout est lié à son bon fonctionnement. Et jusqu’ici, tout semble fonctionner parfaitement, l’ensemble est sous contrôle, vous ne faites face à aucune difficulté particulière. Vous n’avez de ce fait aucune inquiétude à avoir.

Pas d’inquiétude à avoir… En êtes-vous sûrs ?

Que se passe-t-il si un serveur tombe en panne ? Si votre réseau tombe en panne voir si un début d’incendie intervient dans la salle serveur ? Combien de temps immobilisez-vous alors votre entreprise ? Pendant combien de temps vos clients seront-ils sans nouvelle ? Economiquement, quel est l’enjeu ? Lire la suite